ダブルかっこになってしまった。
新所沢というマイナーな駅にあるお店。
いやー、ここはすごいですよ。
麺が非常に個性的。
熱くなってきたからね。
塩分補給が必要だよね。
【自家製麺まさき(非乳化)】
最寄駅:西武新宿線 新所沢駅
東口から324m(徒歩約4分)
駐車場はないので、近隣のコインパーキングを使用。
駅前なので結構な数あるので安心。
メニュー
らーめん、汁なし、つけ麺とトッピングが各種。
前回らーめん、今回汁なし、次回は絶対に塩汁なしを食べるんだ。
「？」ってなんだろうか。
今回は汁なしを選択！
コール
火の粉がおすすめ！
ただ辛いだけでなくすご味わい深くなる。
今回は、あぶら、火の粉(別皿)、マヨビームでお願いしました。
麺量
通常：約３００ｇ
少なめ：２００ｇ
半分：１５０ｇ
大盛は+150円で約４３０ｇくらいらしい。
そして着丼
美しい盛りである。
もう、上にかかるあぶらは富士山に積もる雪のよう。
頂点には卵黄が鎮座しており、豚は丁寧に炙られたものがゴロゴロ入っている。
これで豚マシしてないんだぜ。
通常なんだぜ。嘘みたいだろ。
この極太麺。
もううどんみたい。
しかしちゃんとスープが絡んでうまい。
小麦の香りもしつつ、食べ応えがハンパない麺をいただいていく。
豚も香ばしくておいしい。
火の粉とマヨを混ぜていただくともう昇天します。
ここは好きな店だなー。
なんだかんだ無理矢理用事を作って食べに来てしまう。
昭島市の方もおいしいので、今度また行ってきます。
以上！
ごちそうさまでした！
